Niedziela, 22 października 2017. Imieniny Haliszki, Lody, Przybysłąwa

Marchewkowe powidła pani Ewy

2017-09-29 13:24:52 (ost. akt: 2017-09-29 13:37:04)

Autor zdjęcia: Ewa Joanna Pisarek

Tegoroczny urodzaj marchwi sprawił, że pani Ewa Joanna Pisarek z Bartoszyc postanowiła jakoś te warzywa wykorzystać i zrobiła z nich pyszne powidła. Przepisem (za namową) podzieliła się z nami. Spróbujcie także wy.

Składniki:
- 1,5 - 2 kg marchewki (po obraniu)
- 1 kg cukru
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 2 średnie jabłka
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 1 galaretka pomarańczowa
- 1 opakowanie dżemiksu
- szczypta kwasku cytrynowego

Wykonanie:
Obraną marchew ścieramy na drobnych oczkach robotem lub ręcznie, przekładamy do garnka z grubym dnem (najlepiej z powłoką teflonową, aby nie przywierało), dolewamy na początek pół szklanki wody i zaczynamy gotować.

W trakcie dosypujemy cukier i mieszamy, aż marchew się zeszkli.Następnie możemy zgasić ogień i przygotować cytrusy.

Pomarańczę i cytrynę uprzednio wyszorowane i wypłukane ocieramy ze skórek i skórki wrzucamy do marchwi. Miąższ kroimy na małe kawałki i dodajemy do całości, dodajemy kawałki jabłka i gotujemy mieszając.

Zdejmujemy z ognia. Gdy będzie chłodniejsze, miksujemy blenderem do konsystencji kremu. dodajemy stopniowo galaretkę w proszku, cynamon i dżemiks,

Zaczynamy ponownie gotować. Gdy będzie bardzo gorące nakładamy do słoiczków, zakręcamy i gotowe.

Życzymy smacznego!

and

Jeśli macie własne przepisy na dania, którymi chcecie się pochwalić przesyłajcie je do nas na adres: bartoszyce@gazetaolsztynska.pl

W trakcie przygotowania zróbcie zdjęcia umieścimy je wówczas w galerii.


Czytaj e-wydanie
Podziel się informacją: Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij
Polub nas na Facebooku:

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

Zagraj w GRY.wm.pl

  • Goodgame Empire
  • Goodgame Big Farm
  • Goodgame Poker
  • Shadow Kings - The Dark Ages